MenuEn bateau, en train, en 2CV ou encore à vélo, ce circuit vous emmènera découvrir le Parc Naturel Régional des Caps et Marais d'Opale dans toute sa splendeur et sa diversité. Culture, savoir-faire, nature, histoire, sport, détente et gastronomie seront au cœur de ce séjour riche en paysages inattendus.
-
Jour 1 : Arrivée dans votre hôtel****
Dans un écrin de verdure, vous profiterez du charme authentique d'un château du XIXe siècle et de son restaurant gastronomique de renom. Repas. Soirée libre.
-
Jour 2 : Saint-Omer et la Flandre en 2CV (+/-15 km)
Petit déjeuner. De la cathédrale Notre-Dame aux ruines de l'abbaye de Saint-Bertin, des venelles médiévales, les flégards, aux maisons de briques jaunes qui donnent à la ville une luminosité si particulière, vous découvrirez celle qui fut autrefois l'une des sept plus grandes villes de Flandre et qui est aujourd'hui ville d'art et d'histoire. Déjeuner libre au centre-ville. C'est ensuite à bord d'une mythique 2CV que vous partirez à la découverte de l'Audomarois et de la Flandre française. Moulins et estaminets jalonneront votre parcours. Et au sommet du Mont Cassel, qui, du haut de ses 176m domine la plaine de Flandre , vous attend un point de vue imprenable ! Retour à l’hôtel. Repas. Soirée libre.
-
Jour 3 : Faïence et rando-rail au Pays de Lumbres (+/-80 km)
Petit déjeuner. Départ pour Desvres. Desvres est depuis le XVIIIe siècle le centre d'une intense production de faïences qui sont encore aujourd'hui modelées et peintes à la main. Le musée de la Céramique vous dévoilera l'histoire et les techniques de la fabrication de la céramique. Puis se présentera l'occasion pour vous de partir à la découverte des façades décorées et fresques en faïence disséminées dans les rues et cafés de la ville. Déjeuner libre. Ensuite vous attend une promenade insolite, loin des sentiers battus, sur l'ancienne voie ferrée qui reliait Saint-Omer à Boulogne-sur-Mer, à bord d'un rando-rail -une sorte de pédalo terrestre... Vous allierez sport et détente et tomberez sous le charme des paysages que vous croiserez durant un parcours d'une dizaine de kilomètres en pleine nature, presque sans efforts ! Retour à l’hôtel. Repas. Soirée libre.
-
Jour 4 : Chants grégoriens et Côte d'Opale (+/-145 km)
Petit déjeuner. Départ pour Wisques. La journée commencera par un crochet à l'abbaye de Wisques, où les moines bénédictins célèbrent une messe chantée en grégorien et, à cette occasion, ouvrent leur chapelle au public. Vous vous laisserez bercer par la douceur de cette musique sacrée, pour ensuite gagner la ville de Boulogne-sur-Mer, dont vous visiterez la haute ville fortifiée. Déjeuner libre en ville haute. Vous partirez ensuite pour le circuit panoramique du grand site classé des 2 Caps. Du haut des 134m des falaises du Cap Blanc-Nez, vous pourrez, par temps dégagé, distinguer les côtes anglaises. Retour à l’hôtel. Repas. Soirée libre.
-
Jour 5 : Le pays de l'Aa et la « Voie du Sable » (+/-45 km)
Petit déjeuner. Départ pour Arques Sur la ligne Boulogne/Saint-Omer, que vous aurez en partie parcourue en rando-rail, une poignée de passionnés est parvenue à faire revivre un tronçon de voie entre Arques et Lumbres. C'est à bord de voitures des années 30 tirées par une locomotive diesel que vous sillonnerez la vallée de l'Aa. Déjeuner libre à Arques. S'en suit la visite guidée de l'incontournable Cristallerie Arc, pour assister, du haut d'une passerelle surplombant une unité de production, à la naissance du verre. Un passage privilégié au magasin du leader des Arts de la table s'imposera. Puis vous découvrirez l’ascenseur à bateau des Fontinettes, unique en France, conçu pour remplacer un système d'écluses, et expérimenterez même le passage de ses 13 mètres de dénivelé à bord d'un bateau couvert. Retour à l’hôtel. Repas. Soirée libre.
-
Jour 6 (samedi) : Marché, Marais et Maraîchers (+/-35 km)
Petit déjeuner. Départ à pieds pour Saint-Omer. Chaque samedi matin, la Grand'Place s'anime dès le lever du jour, tradition héritée du Moyen Age. Cette matinée libre sera pour vous l'occasion de flâner dans les allées où s'entassent les meilleurs légumes de la région, de vous balader dans Saint-Omer voire, à l'envi, de découvrir le musée Sandelin dont les collections présentent 3000 œuvres d'art : mobilier, chefs d’œuvre d'art sacré et tableaux de maîtres... Déjeuner libre à Saint-Omer Vous naviguerez ensuite sur les canaux du marais audomarois et découvrirez faune, flore et exploitation de ce lieu magique et unique, le seul marais maraîcher encore en activité en France où le facteur fait sa tournée en barque ! En fin de journée, vous visiterez la distillerie Persyn, qui depuis près de deux cents ans, fabrique cette eau de vie parfumée aux baies de genièvre, et vous dégusterez ce célèbre genièvre de Houlle, distillé en alambics et vieilli en fûts de chêne. Retour à l’hôtel. Repas. Soirée libre.
-
Jour 7 : Départ. Fin de nos services.